记者 杨洛

　　“很适合老年人的口味，价格也实惠，还干净卫生，吃着放心！”3月29日中午，在华新街街道桥北社区养老食堂，年过六旬的居民田婆婆一边品尝美食，一边点赞。

　　近年来，我区推广“党建引领+股份制”“中心带站”“餐饮企业+社区食堂”“物业企业+社区食堂”等运营模式，通过“政府补贴+企业让利+志愿者参与”方式，设立养老助餐点67个，常态化为辖区老年人提供堂食就餐、送餐入户服务11.6万人次，解决老年人亟需的吃饭难题。

　　华新街街道桥北社区养老食堂

　　点赞：吃得放心又便宜

　　红糖馒头1元、二两小面3元、豆花饭4元、一荤两素一汤的套饭10元……上午11点半，华新街街道桥北社区老年食堂饭菜飘香。优惠的价格、可口的味道、干净的环境，来吃饭的老年人赞不绝口：“吃得放心又便宜！”

　　据悉，桥北社区食堂引入重庆董渝生餐饮有限公司“疯狂掌门人”品牌，采取“民建公助”方式，打造了以“餐饮企业+社区食堂”养老助餐模式的社区食堂，结合营养搭配和老年人用餐服务需求，精准定制适合老年人口味的美食。

　　据了解，桥北社区食堂实行实名认证，一卡通服务，针对60岁以上老人、困难群众、失独、残疾人等群体免除每个月15元的社员费用，同时享受特殊折扣，折扣最低可达到5折。对行动不便的老人及孤寡独居、高龄老人，由党员志愿者送餐上门。

　　桥北社区养老食堂不仅提供堂食就餐、送餐上门服务，还因地制宜拓展了其他服务功能。设立“养老助餐+学堂”公益培训点，线上直播分享美食制作，吸引有就业、创业需求的人群前来学习。以“社区食堂+学堂”的服务模式引导公共服务资源向食堂延伸，强化了“自我造血”功能。 （下转2版）　　（上接1版）

　　石马河街道养老服务中心

　　方便：助餐化解吃饭难

　　3月20日上午10点30分，石马河街道养老服务中心中央厨房内，工作人员正忙碌地将一盒盒午餐整齐装入保温箱中，它们将被送至石马河街道辖区的14个社区。

　　粉蒸肉、豆干肉丝、肉沫茄子、炒莲白……根据每位老人的不同需求，午餐盒里的菜品搭配也不尽相同。中心会将每周的菜单提前告知需要助餐服务的老人，并征求老人的意见，再根据不同老人的需求搭配菜品，以保证餐盒内的菜品都是老人喜欢吃的。

　　“我们在每个社区都设置了养老服务站，也是助餐点，助餐车从中心出发，到达最远的助餐点仅需要半小时。”石马河街道养老服务中心相关负责人介绍，为了保证老人在最短时间用上餐，除了中心的工作人员，每个社区都会有爱心邻居和志愿者帮忙为老人送餐。

　　“在家就能吃到可口实惠的午餐，真是给我们老年人解决了大难题!”吃着可口的饭菜，家住石马河街道山水景园小区的刘奶奶非常高兴，连连夸赞并道谢。

　　据了解，目前，我区有7个独立设置的助餐点，60个送餐服务“中转站”，由镇街养老服务中心（养老机构）的“中央厨房”将餐食送到助餐点，常态化为辖区老年人提供堂食就餐、送餐入户服务11.6万人次。

　　鱼嘴镇棠富园社区食堂

　　安全：老人吃上“放心饭”

　　3月30日，还不到中午11点，鱼嘴镇棠富园社区食堂便香气四溢。食堂内宽敞明亮，木色为主的简约现代装修风格，让整个环境看起来十分整洁。“厨房采用透明设计，让用餐者实时看到厨房内的配餐状态……”棠富园社区相关负责人介绍，棠富园社区食堂严格把好卫生关，确保老人在家门口吃上“安心饭”“放心饭”。

　　近年来，区民政局采取严把原料采购关、全面消除食品安全隐患等有效措施，提高养老服务设施的食品安全保障水平，通过“找”“亮”“晒”三项举措保障老年人“舌尖上的安全”。

　　“找”，开展食品安全联合执法，采取“联合执法+双随机一公开”方式，定期不定期开展执法检查，及时发现食品安全隐患，并列出清单逐项整改销号。

　　“亮”，公开食堂后厨直播、资质证照、监管档案、自律档案等食品安全信息，全区养老机构和社区养老食堂已接入关键环节“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”智慧监管系统，入驻“重庆市阳光食品”APP。

　　“晒”，公示行政区域、行业监管部门和养老服务机构负责人的联系方式，畅通食品安全投诉渠道，广泛听取接收意见建议，养老服务设施食品安全责任公示率达100%。